Móng giò, bắp giò , chân giò cho các quán Bún Bò Huế

Bún bò Huế, một món ăn mang đậm nét Huế, những người con gái Huế mang trong mình sự khéo léo làm lên nét đặc chưng của món ăn của người Huế. nước dùng ngọt, móng giò, bắp giò hầm mềm ngon , thêm chút hương xả thơm phức và một chút gia vị của người Huế tạo cho người ăn sự thích thú mà không phải ai cũng làm được

Theo wiki

Bún bò là một trong những đặc sản của xứ Huế, mặc dù món bún này phổ biến trên cả ba miền ở Việt Nam và cả người Việt tại hải ngoại. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là "bún bò" hoặc gọi cụ thể hơn là "bún bò giò heo". Các địa phương khác gọi là "bún bò Huế", "bún bò gốc Huế" để chỉ xuất xứ của món ăn này. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng có màu đỏ đặc trưng và vị sả và ruốc. Đôi khi tô bún còn được thêm vào thịt bò tái, chả cua, và các loại nguyên liệu khác tùy theo sở thích của người nấu

Trong nước dùng của bún, người Huế thường nêm vào một ít mắm ruốc, góp phần làm nên hương vị rất riêng của nồi bún bò Huế. Sau khi xương bò được hầm chín tới, người ta thường thêm vào một ít chả heo hay chả cua được quết nhuyễn. Thịt bò có thể được xắt mỏng, nhúng vào nước dùng đang sôi trước khi cho vào tô bún (gọi là thịt bò tái). Người ta cũng thường cho thêm một ít ớt bột và gia vị vào tô bún rồi ăn với rau sống gồm giá, rau thơm, xà lách, rau cải con, bắp chuối xắt nhỏ.

Nguyên Liệu chính làm lên món bún bò huế hay còn gọi là bún bò giò heo đó là chính là phần móng giò , hoặc bắp giò

Hiện nay giá thịt lợn trên thị trường rất cao, cộng thêm là sự thủ công lạc hậu trong các khâu chế biến giết mổ của người Việt Nam tạo cho người ăn cảm giác không còn sự yên tâm khi thưởng thức món bún bò giò heo này.

Không có sự kiểm nghiệm,không có môi trường bảo quản tốt, cộng thêm việc các phụ gia trong chăn nuôi hiện nay vượt ngưỡng cho phép của ngành chăn nuôi, quá nhiều chất tạo nạc, quá nhiều cám tăng trọng ...

Có một loại sản phẩm đó là thực phẩm đông lạnh hiện đang đáp ứng số lượng lớn lượng tiêu thụ của thị trường và nó giải quyết được các yêu cầu của người tiêu dùng về chất lượng hàng hóa và đảm bảo vsattp

• Thực phẩm đông lạnh được kiểm nghiệm
• Thực phẩm đông lạnh được bảo quản tốt
• Thực Phẩm đông lạnh có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng
• Thực phẩm đông lạnh dễ dàng chế biến và bảo quản khi mua về nhà sử dụng

Móng giò, bắp giò lợn cũng là 1 sản phẩm của Thực Phẩm đông lạnh được kiệm dịch , được bảo quản trong kho lạnh -18 độ c, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng và tiện lợi trong việc sử dụng

Móng giò được đóng thùng với quy cách 10kg/thùng xuất sứ : Đức, Bỉ, Tây Ban Nha...

Bắp giò được đóng thùng quy cách 15kg/ thùng  xuất sứ: Canada, Úc, Balan...

Với số lượng phong phú và đa dạng, sản phẩm , chân giò ,móng giò , bắp giò lợn luôn sẵn sàng để cung cấp cho khách hàng  

Các nhà hàng, quán bún bò giò heo, bún bò huế hoàn toàn yên tâm về nguồn hàng, chất lượng cũng như giá thành của sản phẩm

Để tiện lợi cho việc chế biến món ăn hiện nay công ty chúng tôi hỗ trợ khách hàng cắt miếng nhỏ để người tiêu dùng cũng như các nhà hàng sử dụng một cách thuận tiện nhất .

Móng giò,bắp giò được cắt nhỏ thành từng miếng và đóng gói hút chân không để bảo đảm chất lượng sản phẩm

Khách hàng có nhu cầu đặt hàng vui lòng liên hệ

Công ty TNHH Thực Phẩm Khánh Hà

Địa chỉ : Lô B24 Khu đấu giá 3Ha, Phúc Diễn - Bắc Từ Liêm - Hà Nội

ĐT: 0966.18.06.88